Mamma mia. Włochy dla dociekliwych

Ogrom ciekawostek, fascynujących informacji, które odkrywają włoski świat, kulturę, sztukę, kuchnię, historię. A na koniec propozycje przygotowania kilku prostych włoskich dań. Mniam!

 

Trudne włoskie dialekty (historyczny wpływ sąsiadów) i chęć wtrącania ich w nieoficjalnym języku. Możliwość  pisania listów o rozterkach miłosnych do Klubu Julii (www.julietclub.com, info@julietclub.com) w Weronie. Wynalezienie nut (orzech) -elli (melodyjna końcówka) czy orzechowej czekolady (dzięki brakowi kakao). Geneza noszenia karnawałowych masek i świętowania (pierwszy wenecki karnawał odbył się 900 lat temu, w tym czasie drwiono z reguł, bawiono się i wygłupiano, zasady wywrócone był do góry nogami). Radzenie sobie z podnoszącym się poziomem wody w Wenecji nawet do 1.5 metra (jesienne obowiązkowe zakładanie gumowców do pracy, kina czy baru). Historia ciekawskiego właściciela gospody, który tak się zachwycał ciałem kobiety, że na wspomnienie jej pępka zaczął lepić tortellini -małe uszka/pierożki. Oryginalne dostosowane do włoskich dróg pojazdy: zwinny skuter vespa (osa), trójkołowa minicieżarówka ape (pszczoła), dwuosobowy fiacik topolino (myszka), czyli zwierzaki na kółkach. Kulinarne cuda: lody, włoszczyzna (por, cukinia, groszek, kalafior, rzodkiewka, pomidor, które królowa Bona przeniosła na polski grunt), wino Chianti z legendarnym kogucikiem (spór Florencji ze Sieną), focaccia (chlebowy placek jako zamiennik pizzy), różnorakie makarony: farfalle (motylki), penne (rurki), fusilli (świderki), capellini (nitki); złoty płyn -oliwa (do wytworzenia jednego litra potrzeba pięciu kilogramów oliwek). A do tego przepisy na tiramisu, chrupiącą bruschettę z pomidorkami, oliwą i bazylią. 

Muzyczne przeboje: Azzurro (i Niebiescy piłkarze - Azzurri), rozśpiewani mieszkańcy Neapolu i słynne O sole mio. 

Najsłynniejsze  włoskie postaci, podziwianie fresków Michała Anioła w Kaplicy Sykstyńskiej, który wolał rzeźbić niż malować i wprowadzanie korekt z przepaskami na biodrach przez Dabiele da Volterra (stąd pseudonim majtkarz). Wszechstronnie uzdolniony człowiek renesansu Leonardo da Vinci (projektował armaty, mosty, domy, wymyślił czołg, helikopter i łódź podwodną, znalazł sposób na osuszanie bagien, pisał bajki o zwierzętach, zajmował się matematyką i fizyką, świetnie znał literaturę, rozmawiał o filozofii, grał na lirze, był wegetarianinem).  

Bardzo lubię tę serię. Poznawanie krajów w taki sposób to sama przyjemność i namiastka przyszłych i dawnych podróży. To pierwszy tom w serii Świat dla Dociekliwych. Zaglądanie do kultury, sztuki, kulinariów. Poznawanie anegdot i ciekawostek. Zaskakująca i wciągająca, napisana przystępnym językiem. Otrzymała nominację graficzną w konkursie Książka Roku 2015 Polskiej Sekcji IBBY, zdobyła wyróżnienie kapituły Nagrody Literackiej im. L. Staffa dla najlepszych książek o tematyce włoskiej i przekładów z języka włoskiego.

Mamma mia. Włochy dla dociekliwych, seria Świat dla dociekliwych, Monika Utnik-Strugała, il. Anna Ładecka 

wydawnictwo Dwie Siostry, Warszawa 2015 

liczba stron: 152